Sierra Tango

  aspergillus niger limoni mediterranei Leggo che moltissime limonate (bevande) sono prodotte con E330, acido citrico per l’industria alimentare, ottenuto attraverso fermentazioni su scala industriale utilizzando funghi (es. Aspergillus niger) o lieviti in bioreattori ad ambiente a basso ph (acidulato) e bassa concentrazione di ferro; a tale scopo si utilizzano chelanti degli ioni ferro come l'EDTA. Nel processo, il ciclo di Krebs viene interrotto all'acido citrico, che così può essere estratto dalla cellula e purificato. Il detersivo per piatti che uso è al limone, e la pubblicità dichiara che è prodotto con limoni naturali mediterranei. Ma in che cazzo di mondo viviamo?

  Giovedì scorso, 21 maggio, nel pomeriggio, quasi in chiusura dei mercati (le sale scommesse) USA, appena prima dell’inizio del Memorial Day weekend (che si festeggia l’ultimo lunedì di maggio [oggi], voci provenienti dal Pakistan, sede dei negoziati USA - IRAN, che annunciavano una bozza quasi definitiva dell’accordo tra Stati Uniti d'America e Repubblica Islamica dell'Iran, hanno provocato un improvviso rialzo generale dei titoli, aggiungendo circa 500 miliardi di dollari all’azionario statunitense. 1.490 $ per ogni cittadino statunitense, se non ci fosse quella faccenda dei polli!! Il prezzo del petrolio WTI è sceso a $96,23, il Bitcoin (BTC) è aumentato sull’onda dell’ottimismo per il possibile cessate il fuoco, e giocatori e biscazzieri sono partiti, contenti, per il long weekend con cui inizia la stagione delle loro vacanze estive. “Cose che accadono in quel paese . . . “ avrebbe commentato la voce narrante di un Don Camillo di guareschiana memoria. Nel contempo, v...

  Adidas ha annunciato che licenzierà il 9% degli attuali dipendenti perché il loro lavoro sarà sostituito dall’Intelligenza Artificiale. La banca Ally, 500 su 11.000, il 4,54%, ma aveva effettuato tagli di livello simile anche nell'ottobre del 2023, quindi potremmo dire un 9% complessivo Applied Materials ha annunciato tagli del 4% della sua forza lavoro per gli stessi motivi. Automattic, la società madre di Tumblr e WordPress, ha annunciato ad aprile un taglio del 16% del personale a livello globale. Block ha licenziato 1.000 lavoratori ed ha annunciato il licenziamento di altri 1.000  Blue Origin, la società aerospaziale di Jeff Bezos, sta licenziando circa il 10% della sua forza lavoro, oltre 1.000 dipendenti. Boeing ha già tagliato il 10% della sua forza lavoro. Nel mese di gennaio, il colosso petrolifero BP ha comunicato a Business Insider l'intenzione di tagliare 4.700 dipendenti e 3.000 collaboratori esterni, pari a circa il 5% della sua forza lavoro globale. Bridgewat...

  " La metafisica serve all'uomo quanto al cocchiere che frusta i cavalli sotto la pioggia occorre conoscere la composizione dell’acqua ", scriveva Nietzsche.  Ma io penso che è nei frammenti che si annida l’unica possibilità di cogliere la complessità del mondo e della vita, e che non dobbiamo rinunciare ad indagare l’assoluto solo perché ci sembra inconoscibile. Mi faccio, in continuazione, domande a cui -devo ammetterlo- non so rispondere. Ma non riuscirei a vivere senza farmele. Posseggo un microscopio elettronico, che acquistai ad un’asta, solo perché non avevo mai posseduto un microscopio, perché per caso mi trovavo lì, e perché costava meno di una cena. Mi capita, a volte, di accenderlo, e di osservare un vetrino preparato lì per lì con qualche particella di rifiuto organico recuperato tra l'immondizia di casa. E compaiono migliaia, milioni di esseri viventi che si muovono. Microbi, appunto. Che, immagino, non sanno che io sia lì a guardarli, e forse per loro n...

  Un buon capo deve essere dotato di intuizione e lungimiranza, prevedere gli eventi, anticipare le mosse degli altri; deve saper giudicare le persone che incontra, ed i loro talenti. Accusato di aver parlato troppo di poveri, migranti, periferie, pace, giustizia sociale, e troppo poco delle aristocrazie politico-religiose e dei subit dop (i sottopancia del potere) occidentali. Accusato di aver trascurato quelli che in Europa e negli Stati Uniti d'America si autodefiniscono orgogliosamente middle class , classe media; i cattolici tradizionalisti americani ed europei. Criticato per aver preferito, fino alla fine, alla servitù in livrea e agli orpelli dell’Appartamento Pontificio, due stanze al Residence Santa Marta; e di aver snobbato la residenza estiva di Castel Gandolfo. Incolpato di esagerare, con certi atteggiamenti quasi snobistici, nella ricerca dell’umiltà, quasi a rimproverare chi ha troppo, quando troppi hanno troppo poco, . . . . . . . . .   Papa Frances...

  Leone XIV ha firmato la sua prima Enciclica il 15 maggio 2026, in occasione del 135° anniversario della promulgazione dell’Enciclica Rerum Novarum di Papa Leone XIII (confermando così perché ha scelto questo nome). La presentazione di Magnifica Humanitas   avrà luogo lunedì prossimo, il 25 maggio, nell'Aula del Sinodo. Tema del documento: la custodia della persona umana al tempo dell'intelligenza artificiale , in segno -direi- di continuità con la Rerum Novarum di Leone XIII. Sua Santità sarà presente, e benedirà il consesso, costituito dai relatori: - il cardinale Víctor Manuel Fernández, Prefetto del Dicastero per la Dottrina della Fede; - il cardinale Michael Czerny, Prefetto del Dicastero per il Servizio dello Sviluppo Umano Integrale;  - Anna Rowlands, professoressa di Teologia politica, inclusa la Dottrina Sociale della Chiesa, ed etica teologica delle migrazioni umane, Dipartimento di Teologia e Religione della Durham University, Regno Unito;  - Christo...

  Xi Jinping, nel summit di Pechino, per chiarire a Trump il proprio pensiero, ha dichiarato che è necessario evitare nel dibattito strategico contemporaneo sui rapporti tra Stati Uniti d'America e Repubblica Popolare Cinese, la "trappola di Tucidide"  [quella dinamica pericolosa che si crea quando una potenza emergente sfida la posizione di una potenza dominante, non necessariamente perché una delle due voglia la guerra, ma perché paura, rivalità, errori di calcolo e competizione per il prestigio possono rendere lo scontro sempre più difficile da evitare]. Per essere ancora più chiaro, ha ribadito che i due paesi debbano essere “ partner, non rivali ”, nell’attuale contesto segnato da tensioni su commercio, tecnologia, Taiwan, Iran e sicurezza globale. Non intendo entrare nelle questioni geo-politiche ed economiche, (credo di non esserne all’altezza), ma non ho potuto non notare che: Xi non è andato all’aeroporto ad accogliere Trump, ma ha mandato il suo vice, e ha rice...

  CONDANNATA IN APPELLO L’EX PRESIDENTE DELLA REGIONE UMBRIA ‘PER NON AVER COMMESSO IL FATTO’.  Al festival dell’assurdo, primo premio ai giudici della Corte d’Appello di Perugia, che hanno condannato Catiuscia Marini, nonostante la  Procura Generale [l’Accusa] avesse  richiesto l'assoluzione per non aver commesso il fatto! Restiamo in attesa delle motivazioni della sentenza, che devono essere depositate entro 90 giorni.

  Il nuovo sindaco di New York, Zohran Mamdani, insediato il primo gennaio 2026, ha annunciato di aver risanato, in 130 giorni, il buco di bilancio di 12 miliardi di dollari della Grande Mela . E non tagliando i servizi, come tutti si aspettavano, ma tassando i ricchi.  A cominciare con la pied-à-terre tax , una tassa annuale sugli immobili di lusso di valore superiore a 5 milioni di dollari, se di proprietà di gente che non vive stabilmente a New York: 0,5 miliardi di dollari già entrati nelle casse della municipalità. Ha chiesto, ed ottenuto, dallo Stato di New York, 4 miliardi di dollari in più . Ha nominato un Chief Savings Officer per ogni Dipartimento [Assessorato], che hanno individuato ruberie per consulenze e contratti gonfiati, straordinari ingiustificati e software strapagati: altri 1,77 miliardi di dollari tornati a casa.  E così via, azzerando, in 130 giorni, il deficit .  Lo aveva promesso, in campagna elettorale, e lo ha fatto. Aveva dichiarato che...

  Una foto del secolo scorso, di tre amici che conversano amabilmente ad un tavolino di un bar.  Intitolerei la foto Momento di curiosità intellettuale , oppure Socievolezza , la propensione innata dell'uomo alla compagnia. È un piacere parlare tra persone intelligenti, che si ascoltano l'un l’altro con attenzione, ogni tanto buttando là una frase, un commento, che magari sorprende, o che comunque dà nuova benzina ai ragionamenti.  La conversazione è occasione di conoscenza, soddisfazione di curiosità, ed è piacevole quando fatta con naturalezza e modestia, mostrando rispetto ciascuno per i pensieri degli altri, comunicando a chi parla la certezza di essere preso sul serio, indipendentemente dal fatto d’essere, o no, d’accordo con lui.  Ovviamente è raro trovare persone intelligenti. Il mondo, perlopiù, è pieno di imbecilli, di gente che cerca con ogni mezzo di plasmare gli altri a propria immagine, probabilmente per rassicurare sé stessi, e per farlo sono disposti ...

  Questo problema della violenza giovanile mi sgomenta.  Nato nel ‘50 dell’ultimo secolo del passato millennio, sono cresciuto figlio dei fiori, Woodstock, pacifismo, cortei di protesta contro la guerra nel Vietnam, ecologia, notti bianche di musica rock e pop, vestiti colorati, fiori, e capelli lunghi.  E all’ultimo anno di liceo classico, versioni dal greco con testi di Platone, che dichiarava che la cattiveria non esiste; che si manifesta negli ignoranti, e quindi è essenzialmente ignoranza . Che il rimedio principale è l'educazione (o la rieducazione) alla conoscenza del Vero e del Bene. Certo è che, anche se il male nasce dall'ignoranza, la punizione è necessaria, ma per giustizia, non per vendetta; come cura per l'anima del colpevole e come tutela per la comunità. Vecchia come teoria? Anacronistica?  Non credo.  L’educazione resta la strada migliore da seguire.  A ragazze e ragazzi, le famiglie e la scuola debbono dar da mangiare dolcezza, sentiment...

  Un tribunale militare cinese ha condannato a morte [non è possibile sapere -è considerato segreto di stato- se tramite iniezione letale o fucilazione] Wei Fenghe e Li Shangfu, entrambi ex Ministri della Difesa, con sospensione dell’esecuzione per due anni, durante i quali i condannati sconteranno la pena dei lavori forzati; se in tale periodo mostreranno ravvedimento , la pena di morte potrà essere commutata in ergastolo senza possibilità di libertà condizionale e scarcerazione anticipata . Wei, 72 anni, aveva ricoperto la carica dal ‘18 al ‘23, e Li, 68 anni, gli era succeduto per sette mesi, prima di essere anch’egli arrestato. Entrambi accusati di corruzione finanziaria aggravata e violazioni della disciplina di partito. L’episodio è parte della campagna di epurazioni iniziata da Xi Jinping nel 2023, per stroncare la corruzione nelle forze armate, ed ha già colpito con identiche condanne varie decine di membri della Commissione militare centrale e di generali. La pena di mort...

  1. Attivare un pozzo di petrolio (iniziare le operazioni di estrazione) richiede notevoli investimenti. 2. Le operazioni di estrazione di petrolio da un pozzo, una volta iniziate, non si possono fermare fino a quando il pozzo non è esaurito. L’affermazione numero 2., considerata il primo comandamento tra gli addetti ai lavori, non è vera in assoluto, ma contiene alcune indiscusse verità, di natura tecnica ed economica.  Certo è che il corollario conseguente di tale postulato è che un pozzo non può essere usato come cisterna dove conservare il petrolio fino a quando non si può o non conviene consegnarlo. Non una volta iniziate le operazioni di estrazione.  E di questo fatto bisogna tenere conto, se si vuole analizzare la presente situazione di Hormuz. Mi spiego. Fermare l’estrazione non è una impossibilità fisica assoluta; ma comporta costi elevatissimi ed il rischio di non riuscire più a riattivare l’estrazione, perdendo gli investimenti sostenuti inizialmente per apr...

  Debito pubblico. Dic ‘16: 2.217.7 miliardi di € Feb ‘26: 3.139.9 miliardi di € Un aumento di 922,2 miliardi di €, in nove anni e due mesi, nonostante quanto già incassato dal PNRR (139 miliardi)  e i notevoli incassi di vecchi crediti fiscali (33 miliardi). Facendoci rimpiangere gli anni del governo Renzi [accusatemi pure di renzismo, ma non è colpa mia se non capite che per fare analisi politiche serie bisogna evidenziare le differenze]. Renzi -dicevo- riusciva a pagare gli interessi (il 2,35%) dei vecchi debiti ed anche ad abbassare il debito complessivo di una decina di miliardi l’anno. Mentre il Governo Meloni ha ricevuto da Draghi un debito di 2.762,5 miliardi, ad ogni scadenza ha rinnovato aggiungendo gli interessi precedenti alle nuove (incomprensibili) esigenze, e l’ha portato a 3.139,9 miliard i. Come non chiedersi dove sono finiti i 377,4 (o comunque, al netto degli interessi, i 298) spesi in più? Che sommati agli anticipi ricevuti dal PNRR (138) e gli incassi dei ...

  Il compito del giornalismo è accendere una luce; cosa non facile nel nostro Paese, dove appena provi a farlo, ti senti dire: Ma allora cerchi rogna! Spegni! Qui c’è gente che dorme! Io comunque ci provo. Leggiamo sulla stampa, e in Internet, e sentiamo, in TV, sedicenti analisti, pseudo giornalisti, politici referenziatissimi (ognuno di loro -si dice- riceve da 5 a 7 mila euro per quei venti minuti di comparsata in TV) che dichiarano: “Oltre 200 petroliere sono ferme ad Hormuz, con oltre 180 milioni di barili di petrolio nelle cisterne!. È la più grande crisi energetica che la Storia ricordi!” Ma anche l’ultimo dei cronisti ( il sottoscritto) sa far di conto, e 200 petroliere di quelle che fanno quella tratta trasportano 150.000 tonnellate l’una, 30 milioni di tonnellate, che (a 7,2 barili per tonnellata) fanno 216 milioni di barili. L’Italia, nella classifica dei primi 20 paesi al mondo per consumo totale di energia primaria, è al 16° posto, con 1.080.000 barili al giorno; e, ...